|行業(yè)內(nèi)的首推和首創(chuàng)
2017年底,必斐艾國內(nèi)首創(chuàng)油炸雞塊類的"奶酪雞塊",將奶酪與雞塊融合,此產(chǎn)品不僅可以吃到雞塊的香脆酥嫩,還可以利用奶酪的趣味性,邊吃邊玩,長(zhǎng)長(zhǎng)的拉絲將一成不變的油炸雞塊玩出了新花樣!
2018年初,必斐艾首推"冷凍帕尼尼",將這種西方"舶來品”充分與本土化特色結(jié)合,口味上融貫中西,餅皮松軟、有韌性,這款小小的熱三明治得到了小朋友和年輕人的追捧。
|全心全意一站式服務(wù)
2018年下旬,必斐艾為國內(nèi)知名火鍋品牌研創(chuàng)鍋底新口味。從眾多熱門的口味中提煉出"東南亞風(fēng)情"這個(gè)方向后,在整個(gè)研發(fā)過程中不僅幫助客戶考慮原料正宗、口味還原,考慮鍋底適用食材,考慮消費(fèi)者食用場(chǎng)景,同時(shí)還考慮消費(fèi)者食用后評(píng)價(jià)反饋。從產(chǎn)品概念至上市運(yùn)作,必斐艾做持續(xù)跟蹤、精進(jìn)直至產(chǎn)品被市場(chǎng)廣泛接受。
|生產(chǎn)流程優(yōu)化創(chuàng)新
實(shí)驗(yàn)室內(nèi)完成了產(chǎn)品配方研發(fā),這僅是開發(fā)的一小部分。一個(gè)產(chǎn)品成功的關(guān)鍵還要看怎樣實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)品到車間的產(chǎn)品轉(zhuǎn)換,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、量化生產(chǎn)。必斐艾自主研發(fā)配方管理系統(tǒng),通過系統(tǒng)掃碼投料,精準(zhǔn)投料,優(yōu)化工藝流程、避免發(fā)生錯(cuò)誤,生產(chǎn)過程全程監(jiān)控追溯,最大程度確保產(chǎn)品口味標(biāo)準(zhǔn)化,并有效保護(hù)每一個(gè)產(chǎn)品配方。